本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常 ，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点
，文章可能有点长，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完
，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题 ，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材 ：鲍鱼、油、鲍鱼姜蒜末
、做法做法盐 、家常胡椒粉 、鲍鱼葱花。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开  ，去除内脏，清洗干净 。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿 ，装盘。

3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香 ，淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花 ，食用
。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了：先在鲍鱼壳内放点粉丝 ，再将鲍鱼肉放在粉丝上，装盘
 。热锅倒油，放蒜末炒香
，淋在鲍鱼上 ，上锅蒸五六分钟 。

后来发现 ，鲍鱼除了清蒸
，还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材  
：鲍鱼 、五花肉
、香葱、姜、白酒 、酱油、盐、耗油。

做法 ：做法 ：

1 、五花肉切块
 ，过水焯一下，捞出温水冲净浮沫，控干备用 。

2、锅内倒油
 ，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜 、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3 、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼 ，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用
。

5
、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟 。

6
、放一点盐、耗油调味
，大火收汁，装盘
。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒 、盐、糖、葱 、生抽 、五香粉。

做法 ：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开） ，土豆去皮切块。

2、油煎土豆，放料酒、生抽  、白糖、五香粉，加适量清水焖煮。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句
，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃” ，一定不能错过
。

鲍鱼粥

食材
：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜
、料酒、盐 、胡椒  、鸡精

做法：

1
、米洗净 ，放锅里，滴入一点点油，放姜末  ，大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用 。香菇切片 ，芹菜切丁备用。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇 、鲍鱼 、芹菜，继续煮。

4 、粥熬好 ，放盐、胡椒粉
 、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜，不放芹菜就行了。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、糖 、葱丝

做法 ：

1.将蚝油
、生抽和糖放进碗里搅拌均匀 
，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓 ，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁 ，再撒些葱丝，烧少许热油
 ，淋到鲍鱼上即可 。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉 、五花肉各250克 ，香葱、姜、冰糖各25克;绍酒 、酱油各30克，精盐2克 ，味精 、胡椒粉各0.5克
，猪油75克，香油、湿淀粉各10克 。

做法：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出 ，两面剞上十字花刀
。五花肉、鸡肉各切成3条
。

2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼
。

3、将鸡肉放在鲍鱼上
，放上拍松的葱 、姜、清水750克 。压上瓷盘
，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉，五花肉 
、葱 、姜  ，加入余下调料(不加味精 、湿淀粉
、香油)煨至汤浓软烂，加味精 ，勾芡 ，淋香油装盘。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！